UYKU VE BESLENME İLİŞKİSİ

Vücudumuzun biyolojik iç saati vardır ve bu doğru çalışmazsa, düzensiz hayat ile dengesini değiştirirsek neler bizi bekliyor inceleyelim.

Melatonin ve Kortizol iç saat kurucu hormonlardır. Melatonin gece, kortizol gündüz bölümünü başlatır.
Melatoninin sağlıklı olarak çalışması için ilk olarak kan şekeri-insülin işlerinin bitmesi gerekiyor. Bunun için de akşam yemeği 9’dan 3-4 saat önce tamamlanmalıdır.
Melatonin sadece kilo-insülin meselesini değil yenilenme, rejenere olma, tamir gibi biyolojik olayları da ilgilendirir.
Leptin de tokluk hormonumuzdur. Gece 2-4 arası salınır. Yeterince açlık olduğu için insülinin ortada bulunmadığı saattir. Yani 23.00 gibi yatarsak uykuda yağ yakımı başlar.
Leptin yağ dokusundan salınır ancak normal kilonun üzerinde (yağ oranı fazla) buna karşı duyarsızlık oluşur ve tokluk hissimiz körelir.

‘Kilo almıyorsam gece yiyebilirim’ mantığı hücrenin zamanından önce intiharına ve hücre azalmasına neden olur.

Sonuç olarak düzensiz uyku, hormonların dengesini bozar ve beraberinde gereksiz besin tüketimi, sağlıksız kilo alımı sağlar. Akşam yemeğimizi 6 gibi yemek, 11 gibi de uyumak biyolojik saatimiz için en uygun şartlardır.